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trasparente

Lun-Sab: 12:00am-23:00pm

Dom: riposo

Lun-Sab: 12:00am-23:00pm

Dom: riposo

Lun-Sab: 12:00am-23:00pm

Dom: riposo

CUVERIE

Orari di Apertura

Dove Siamo

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MON: 12:00 - 23:30

TUE: 12:00 - 23:30

WED: CLOSED

THU: 12:00 - 23:30

FRI: 12:00 - 23:30

SAT: 12:00 - 23:30

SUN: CLOSED

40

Via di Santa Cecilia 1

Roma


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El vino es poesía embotellada

                                                                                                                           Robert Louis Stevenson

abierto para el almuerzo

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La buena comida y el buen vino en compañía es el cielo en la tierra

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CUVERIE nació en Roma de una idea de Monica y Marco

Wine bar y restaurante donde encontrará una selección de vinos por copa que varía según disponibilidad.

Todas las botellas de nuestra tienda de vinos se pueden consumir en mesa o en venta.

También disponemos de una gran selección de GIN italianos e internacionales para tu GIN-TONIC

Cuidamos mucho la elección de la comida con especialidades de quesos, embutidos, pescados crudos y carnes para beber un buen vino acompañado de platos "sabrosos".

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Selección de embutidos y quesos

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Nuestros embutidos son buscados por su calidad, el jamón de la fábrica de embutidos SANO en Accumoli o el de BASSIANO, la mozzarella de búfala de la lechería Campania SAN MARTINO, definida como la mejor de Roma, el pecorino sazonado de Sommati, la scrocchiarella del horno Marchetti en Monteverde son solo algunos ejemplos de

nuestros productos. Descubre una selección de quesos de la gran refinería toscana ANDREA DE MAGI de Arezzo

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Algunos ejemplos de lo que hacemos

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Carne

El pescado

Sauris crudos con mozzarella de

leche de búfala de Campania

Tartar de salmón, ostras y manzana verde

Carpaccio de caballo

con verduras crudas

Carpaccio de gambas frambuesas rojas,

aderezo de maracuyá y nuevas

ensaladas mixtas

Pechuga de pato ahumada

con peras, rúcula y vinagre balsámico

Carpaccio de vieiras

con panzanella crujiente

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Ensaladas

Nuestros adobos

Ensalada de aguacate, queso feta y piñones

Ensalada mixta con peras, nueces y parmesano

CUVERIE besugo marinado

Langostinos marinados con lima,

copos de almendras y

brotes de puerro

Ensalada mixta con

salmón, aguacate y cítricos

Postres

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Tiramisú por copa 
Mousse de chocolate blanco, crumble de almendras y frambuesa 
Cannoli descompuestos con vino Pantelleria passito 
Helado de nata con castañas y Grand Marnier 
Soufflé de chocolate 
Panna cotta de chocolate o frutos rojos 
Tarta de manzana con helado de nata 
Tarta de queso de chocolate o frutos rojos

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CUVERIE

Las

uvas fluir a través de caminos secretos de la ramificación de la

vid al hechizo de vino. A veces tiene que meses o años en madurar, pero

su trayectoria siempre se logra. Y cuando se abre una botella que sentir que está dentro

de él. Algo que viene de lejos que viene del sol y de las profundidades de la tierra

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CUVERIE

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Hemos tratado de crear una atmósfera de otros tiempos, en el que cada pieza de mobiliario ha sido cuidadosamente seleccionados y diseñados por nosotros para un entorno en el que se puede percibir toda la pasión y el alma que hemos puesto en nuestro proyecto, así como en la elección del

vino y la comida producers.You puede venir a nosotros para un aperitivo sencillo, un almuerzo o una cena sabrosa y deliciosa, por supuesto, en nuestra empresa porque creemos en la importancia de la convivencia y la relación que se establece con

el cliente para que se sienta como un invitado en nuestra casa.

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